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消保委监督!实测沪上15家店的小龙虾,来看看份量到底是多少?

2023-08-23 20:24:19 来源:综合消保委

上海热线讯:前段时间,上海消保委微信公众号发布了《打脸不良商家!我们把小龙虾做了十三香香辣冰镇白灼黄焖蒜泥六种口味,份量变化真的超乎想象|消保委亲测》,亲自实验了将鲜活小龙虾煮熟后到底会不会缺斤少两。结果是什么呢?原来,损耗量并不大,有的甚至不会损耗只会增加!


【资料图】

为此,上海消保委微信团队决定对市面上的外卖小龙虾进行消费调查。这次,我们测了15家小龙虾外卖,因每家店都有十三香口味且十三香是消费者点餐的热门,所以每家店都购买了一份十三香小龙虾,除此之外,每家店都分别购买了另一份其他口味的小龙虾。

我们把所有可能涉嫌短斤缺两的用颜色特别标明了,希望相关企业给消费者一个解释。‘

01

复茂小龙虾牛蛙蟹烧烤

十三香口味:收到重量为1.176kg,仅龙虾重量为0.722kg

冰镇口味:收到重量为1.539kg,仅龙虾重量为1.031kg

复茂的冰镇口味没有损耗,是所有冰镇口味商家中最好的;十三香口味去除配菜汤汁的龙虾重量损耗较多,超过了20%。

02

龙间虾宅小龙虾

十三香口味:收到重量为1.539kg,仅龙虾重量为0.748kg

冰镇口味:收到重量为1.38kg,仅龙虾重量为0.84kg

龙间虾宅的十三香口味损耗率超过20%;冰镇口味损耗率超过10%。

其余口味

03

辛大侠·龙虾·海鲜牛蛙

十三香口味:收到重量为1.502kg,仅龙虾重量为0.784kg

白灼口味:收到重量为0.811kg,仅龙虾重量为0.753kg

辛大侠的十三香和白灼口味损耗率都超过20%。

04

段氏龙虾

十三香口味:收到重量为1.77kg,仅龙虾重量为0.78kg

白灼口味:收到重量为0.89kg,仅龙虾重量为0.76kg

段氏的十三香和白灼口味损耗率都超过20%。

等等,你以为结束了?

不不不

附本次调查表格:

十三香口味

我们发现,还是有许多商家的龙虾损耗率与我们自己的实验相比出入很大。有些商家缺了5-6两的份量,即使你的标重是生虾重量,损耗率非常大显然也不合理。商家应在售卖页面主动且真实地标明龙虾的重量、规格、配菜份量等,而红盔甲和刘栋梁则是用了很大的区间,对消费者不公平。商家标注的重量是生虾还是熟虾,配菜汤汁有没有算进你的标重里,不能因为没有明确标准,就想着糊弄消费者。侵害消费者权益的行为不能有,商家和平台理应诚信经营,营造一个安心的消费环境。


05

徐记龙虾

十三香口味:收到重量为2.072kg,仅龙虾重量为0.984kg

白灼口味:收到重量为1.431kg,仅龙虾重量为0.966kg

徐记的十三香和白灼口味几乎没有损耗,与其他测试商家相比结果比较好。

06

虾乐园音乐龙虾餐厅

十三香口味:收到重量为1.84kg,仅龙虾重量为1.01kg

黄焖口味:收到重量为1.33kg,仅龙虾(去头)重量为0.83kg

虾乐园的十三香口味无损耗。

15

刘栋梁大排档·小龙虾川菜

十三香口味:收到重量为1.96kg,仅龙虾重量为0.79kg

蒜蓉口味:收到重量为2.01kg,仅龙虾重量为0.91kg

刘栋梁标重为区间。

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