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夏至饮食有讲究,别忘了多喝这5种粥,健康度夏天

2023-06-22 22:15:57 来源:紫米汤圆

今日夏至,夏至是一年白昼最长的一个节气,夏至气温多以闷热、多雨为主,夏至也是一年中最重要的养生节气,夏至时节,人们容易感觉到疲乏燥热,心悸气短,食欲下降。此时饮食宜清淡,少量多餐,细嚼慢咽,不宜过饱,多吃杂粮、新鲜蔬菜和一些消暑益气、生津除烦之品。下面分享5道养生粥,让家人健康度夏天

一、红豆薏仁粥

食材:薏米,红豆,糯米,红枣,白糖


(资料图)

做法:将准备的食材洗干净,薏米红豆用温水泡4小时,所有食材放入电饭煲,按煮粥模式即可

二、小米山药红枣粥

材料:小米,山药,红枣,枸杞

做法:1.、红枣去核、山药去皮切片、小米枸杞清洗干净备用

2、食材放入电饭锅,煮粥模式

3、加入枸杞焖3~5分钟

三、莲子百合绿豆粥

食材:绿豆,糯米,百合,莲子,冰糖做法:1.准备食材,将绿豆,百合,莲子,糯米放清水中浸泡两小时以上。

2.砂锅中放清水,水开后放入浸泡好的食材,大火烧开,转小火,煮30分钟,绿豆,莲子,百合煮软烂,粥煮浓稠,放入冰糖再煮两分钟就可以啦

四、荷叶粥

原料:大米500克,荷叶。

做法:把大米洗净,放入开水锅中,先旺火后微火,熬至快熟时上面盖张荷叶,继续熬成黏稠的米粥即可。

五、丝瓜粥

食材:大米,丝瓜

做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟加盐调味即可食用

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